2008/08/19

今日買醉,免費

標題下的太扯了,其實只是菓子咖啡今天舉辦了一場品酒會,由彰化二林的金鴻勝酒莊的三哥主講,除了教導大家如何分辨紅酒的好壞與介紹紅酒產製過程外,最重要的,當然就是有免費的紅酒可以品嚐啦啦啦~~~所以標題才會下,今日買醉,免費....
不過要醉也沒那麼簡單,人家品酒會可是很有格調的,酒是小酌,細細品味,講究溫度、第一口的量、第二口的量,還有不同酒類的品嚐順序、中途還要吃上一片法國白麵包,有效的清除口腔中的口氣等等等等等,很專業的....豈容得你牛飲啊!!

說到底,最重要的是,今天喝的是什麼酒?既然是彰化二林的金鴻勝酒莊三當家來了,當然要喝國產優質的金鴻勝酒莊所釀造的陽光真情系列好酒啦,強調不添加二氧化硫,堅持自家栽種的黑后葡萄,有計畫的減少產量以增加原料品質等等等等....聽的我是不禁要豎起我的大拇指,台灣的紅酒果然也不是蓋的啊,也是有它的堅持在的啊!尤其是三哥講到當初為了堅持品質,在做法上與上一代有所差別時所遭遇到的阻礙時,真的有種感動,「堅持做對的事」,這需要多大的勇氣與意志力啊....

Anyway,今天的品酒會讓我有很大的收獲,雖然...因為要開車,所以我一滴酒都沒有喝,哈哈(謎之聲:那這一整篇你在High個什麼勁....)

據聞菓子咖啡8/27還會有一場品酒會,邀請到的主講者是一位法國來的品酒師,不知他會說什麼,看來也是很有趣的一次品酒會喔...



很努力擦著等下品酒會要用的高腳杯的工作人員。

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